Spezialitäten aus der Region
,Ihr Fleischer in Eckernförde
Unsere Spezialitäten von Kalb, Rind und Wild
zarter Kalbsrahmbraten
ab 8 Personenaus unserer Region | 10.90* € |
von ausgezeichneter zart-rosa Fleischqualität in Kalbsrahmsoße mit Finger-Möhrchen, Petersilienkartoffeln und Gurkensalat in Rahm |
Züricher Geschnetzeltes
ab 6 Personenzartes Kalbsgeschnetzeltes | 8,90* € |
mit frischen Champignons in feiner Sahnesoße mit Kartoffel-Röstis oder Basmati-Reis und Grill-Tomate |
Roastbeef Platte
ab 6 Personenzartrosa gebraten, vorgeschnitten auf Platte dekoriert | 11,90* € |
Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und gemischtem Gartensalat mit Dressing |
Rindersteak-Topf Stroganoff
ab 6 Personenzarte Rindersteakspitzen | 9,90* € |
mit Champignonköpfen, Zwiebeln und Gurkenstreifen, raffiniert abgeschmeckt, dazu • Butterreis oder Spätzle • Gartensalate der Saison • hausgemachtes Dressing |
geschmorte Rinder-Roulade
ab 6 Personen2 Stück pro Person, lecker gefüllt nach Haus frauen Art | 10,90* € |
mit • kräftiger Bratensoße • Apfelrotkohl • grünen Bohnen • Petersilienkartoffeln |
zarter Rinder- und Schweinebraten
ab 8 Personenmit kräftiger Bratensoße | 10,90* € |
dazu • Apfelrotkohl • feine Erbsen und Möhren • Petersilienkartoffeln |
Rinder-Saft-Gulasch
ab 6 Personenzart geschmort | 8,90* € |
mit • Apfelrotkohl • Salzkartoffeln oder Butterspätzle |
Wild-Gulasch
ab 8 Personenfein abgeschmeckt | 9,90* € |
im eigenen Saft geschmort mit Champignons dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln |
Hirsch-Keule
ab 10 PersonenEin echtes Waidmanns-Gericht, aus hiesigen Revieren | 10,90* € |
Schmackhaft gewürzt und für Sie vorgeschnitten, mit • kräftiger Wildsoße • Apfelrotkohl • Speck-Rosenkohl • Petersilienkartoffeln |
* Preis pro Person
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