Spezialitäten aus der Region
,Ihr Fleischer in Eckernförde
Unsere Spezialitäten von Kalb, Rind und Wild
zarter Kalbsrahmbraten
ab 8 Personen| aus unserer Region | 10.90* € |
| von ausgezeichneter zart-rosa Fleischqualität in Kalbsrahmsoße mit Finger-Möhrchen, Petersilienkartoffeln und Gurkensalat in Rahm | |
Züricher Geschnetzeltes
ab 6 Personen| zartes Kalbsgeschnetzeltes | 8,90* € |
| mit frischen Champignons in feiner Sahnesoße mit Kartoffel-Röstis oder Basmati-Reis und Grill-Tomate | |
Roastbeef Platte
ab 6 Personen| zartrosa gebraten, vorgeschnitten auf Platte dekoriert | 11,90* € |
| Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und gemischtem Gartensalat mit Dressing | |
Rindersteak-Topf Stroganoff
ab 6 Personen| zarte Rindersteakspitzen | 9,90* € |
| mit Champignonköpfen, Zwiebeln und Gurkenstreifen, raffiniert abgeschmeckt, dazu • Butterreis oder Spätzle • Gartensalate der Saison • hausgemachtes Dressing | |
geschmorte Rinder-Roulade
ab 6 Personen| 2 Stück pro Person, lecker gefüllt nach Haus frauen Art | 10,90* € |
| mit • kräftiger Bratensoße • Apfelrotkohl • grünen Bohnen • Petersilienkartoffeln | |
zarter Rinder- und Schweinebraten
ab 8 Personen| mit kräftiger Bratensoße | 10,90* € |
| dazu • Apfelrotkohl • feine Erbsen und Möhren • Petersilienkartoffeln | |
Rinder-Saft-Gulasch
ab 6 Personen| zart geschmort | 8,90* € |
| mit • Apfelrotkohl • Salzkartoffeln oder Butterspätzle | |
Wild-Gulasch
ab 8 Personen| fein abgeschmeckt | 9,90* € |
| im eigenen Saft geschmort mit Champignons dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln | |
Hirsch-Keule
ab 10 Personen| Ein echtes Waidmanns-Gericht, aus hiesigen Revieren | 10,90* € |
| Schmackhaft gewürzt und für Sie vorgeschnitten, mit • kräftiger Wildsoße • Apfelrotkohl • Speck-Rosenkohl • Petersilienkartoffeln | |
* Preis pro Person
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