Schweinefleisch
- Schweinefilet -lang-
- Schweinefilet -kurz-
- Schnitzel
- Schnitzelbraten
- Krustenbraten
- Karbonade
- Karbonade mit Filet
- Schweinerückensteak
- Schmetterlingsteaks
- Nacken im Stück
- Nacken in Scheiben
- Nackensteaks
- Schulterbraten
- Schultermittelstück
- dicke Rippe
- Schälrippen
- Bauchfleisch
- Bauch in Scheiben
- Schinken-Eisbein
- Vorder-Eisbein
- Schweinegulasch
- Kasseler-Karbonade
- Kasseler mit Filet
- Kassler-Karbonade in Scheiben
- Kasseler-Nacken
- Kasseler-Bauch
- durchwachsener Speck
- geräucherter fetter Speck
- geräucherte Schweinebacke
- Burgunderbraten